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软性饮料,塔什干沙兹生产综合体

塔什干沙兹健康产品工厂是在2004年以前的让纳沙水果和蔬菜罐头厂的基础上创建的。 2004年,对工厂进行了全面的改造和技术配备。现在,该工厂配备了用于生产软饮料,果汁和水的高科技和现代化设备,这些建筑物已经过重建,整齐有序,整洁。 该工厂可以合理地被称为健康食品生产厂
该工厂生产多种产品类别的各种非酒精类产品:天然果汁,维他命浓缩果汁,果汁饮料。 

该工厂使用现代化的技术设备。混合车间配备了意大利Padovan公司的设备。该设备具有高性能,可靠性和易于管理的特点。它旨在生产不同品种的产品。正是在这种设备上制造符合高质量标准的产品。

该过程是完全自动化的。 所有产品均按照当前的技术说明和配方制造,并符合以规定方式批准的卫生规则和规范。

持续的质量监督由一组经过培训的实验室专家来执行。对于质量的监督适用于供应给工厂的原材料,准备阶段的半成品以及包装中的成品。同样会对物理化学和感官以及微生物参数进行监督。

实验室配备了世界知名公司生产的现代化测量仪器和设备。

考虑到全球主要制造商的新成就和工作经验,该工厂正在不断改进生产和控制方法的技术方案。

该工厂的常客是DohlerWildEsaromUTS Quest等欧洲公司的技术人员。

从自己的井中提取的自流水在很多方面都起着决定饮料价值的重大作用。

众所周知,优质的水可以保证优质的饮料。这是自然的,因为它是饮料的主要成分,这意味着它在很大程度上决定了饮料的口味和耐藏性。因此,对水质量的要求是很高的。

该公司使用先进的技术进行水处理。作为产品一部分的水经过多级纯化系统:过滤紫外线处理臭氧化(或反渗透系统,取决于产品的类型)。

 在该工厂的园区内,有着一种独特的自排水水源,水质温和,成分新鲜。

正是这样的水被认为是果汁和浓缩果汁以及碳酸饮料和非碳酸饮料生产的基础。果汁的装瓶是在新一代奥地利SIG Combibloc装瓶生产线上完成的。该生产线的生产率为每小时9千升。通过CIP(就地清洁)系统,使用现代方法完成对设备的清洁,无须拆卸。

为此,技术设备配备了用于提供和返回清洁剂溶液的部件。 CIP站提供了适当的洗涤剂溶液的制备,以及它们在给定的流量和温度下通过设备的循环,从而消除了人为因素的影响。
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